Twisted night!
Inga normala bilder här inte! Blev inte en enda bra bild från fredagens festande i Malmö.. kasst.
Tror den kvällen blev lite väl galen där ett tag :P hrm.. Inga saker nämnda.
För de som inte vet var vi på Skeppsbron i Malmö. Men först på förfest i Arlöv med Fisen :) Va inte orolig! Det var skoj även om det inte fanns en toalettsits, inget lås till toan och att det inte gick att spola :P haha!
Stackars Emelie klämde handen i dörren tack vare dumma killar som slängde upp dörren..
Usch.. jag är inte vacker på den bilden.
Råkade även spilla vin på min nya klänning vilken fick en kemisk reaktion och S T A N K ägg!! Så sjukt pinsamt.
Aja.. nya tag! I helgen blir det Helsingborg som får sig en runda av E-eliten ;)
Åt även sushi i lördags kväll med familjen, utan pappa dock :(
Men det var riktigt gott, speciellt friterad tofu ^^, m m m...
Våffelkväll
Sååå mysigt :) Det är ju helt underbart väder ute och därför var det fram med utemöblerna och på med våffeljärn och våfflor! Muuums..
Var tvugna att göra arbete såklart också innan idag :( har jagat en massa människor efter logotyper. Gjorde en brevmall till Vinmässan som ska hållas den 9:e Juni i Halmstad. Hoppas den blev ok nu bara?! :S
JosMeyer i Helsingborg
Håkan Nilsson & Christof Meyer
JOS MEYER
Winemakers Dinner
Helsingborg, Gastro, 18/3-07
M m m mmmm... jätte goda viner!! Satt där från 14.00 till 19.00 och åt och drack och åt och drack! Sjukligt trevligt :)
Fick prata med självaste producenten själv, Christof! Ett riktigt kap ;) haha! Han ser inte så dålig ut, eller hur?!
- Pinot Blanc, Mise du Printemps 2005
- Riesling, Le Kottabe 2004
- Pinot Gris, Le Fromentau 2005
- Gewurztraminer, Les Folastries 2005
- Gewurztraminer, Vendage Tardive 2002
Jag är inte jätte mycket för Pinot Gris druvan, men just det vinet Le Fromentau var faktiskt riktigt gott :) Pinot Blanc var också jätte gott och Riesling (-min favorit druva). Gewurztraminerna var också jätte fina, men passade inte alls till maten. Stor och starkt parfymerad druva som tog för mycket över maten, tråkigt nog.
Kan säga att desserten va bäst på hela menyn :P
Vaniljbavaroise, kompott på rabarber och jordgubbar, rabarberskum och kardemumma yoghurtsorbet! SMASKENS!
Vinprovning Övriga Europa
Denna Madeiran ska man bara sitta och smutta på till någon god chocklad bit. Plus du kan ha den i ca 2-4 veckor så man behöver inte dricka upp den direkt man öppnat den. Gäller även alla andra starkviner!
Frågade personalen på System bolaget om den riktigt, ursäkta mitt språk, jääävla goda VDN Beaums de Venise om hur länge den kunde hålla sig efter man öppnat den. De sa ca 5 dagar, men det stämmer inte, i och med den är så söt så håller den sig ca 2 veckor. Så lita inte alltid på de yrriga tanterna/gubbarna där :)
I alla fall!!! :D
Testade även en grymt gott Ungerskt vin från Tokaji ;) m m m.. St Stephan's Crown Aszu 5 Puttonyos! Kommer ni åt en sån söt flaska så köp den! Tror den finns på beställnings sortimentet på Systemet, men inte säker.
Jaja.. jag lagade jätte god mat men så förstörde jag den såklart med färsk chili :( jävla piss! Fick slänga allt. Så typiskt mig. Så nu mår min mage inte alls bra, kändes som om jag va en drake som sprutade ut eld ur munnen :P
Livet börjar här och nu!
Kan berätta att denna helgen som kommer är min sista praktikhelg :) Sen är jag FRI!
Så nästa helg blir det party i Malmö med Emelie, Malin, Fisen och Marie.. fy fan va jag längtar!! :D Ska bli så sjukt kul! Förhoppningsvis :P Måste komma ifrån Halmstads uteliv, den är verkligen sorglig. Men jag kan tänka mig att den kan komma igång i slutet av Mars eller något.
V.13 ska jag ner till Helsingborg och festa :) hihi! MAAAASSA fest
På Söndag ska jag till Gastro i Helsingborg och äta 3 rätters med vin från Alsace. Håkan kommer ju också va där!
Dock massa utgifter nu :( Jag kommer vara grymt fattig 4 månader framåt nu. Ska betala resa till Bordeaux, böcker, försäkring, klippning, fest, plus 2 extra dagar i Palma, resa till Grythyttan och Advanced. =10 000 kr? mer? ohh yes..
Inga pengar till mat eller kläder :( snyft.. Men vafan :) Kommer ha så sjukt kul!!
Du är inte min vän!
Camilla, du är inte min vän, min ovän eller fiende! Du är INGET för mig längre.
Jag orkar inte prata med dig något mer. De sakerna du gör mot mig och gjort är inte vänskapligt. INTE VÄNSKAPLIGT! Hoppas du förstår det senare i framtiden när du har mognat till dig. För just nu är du väldigt omogen i allt du gör.
Jag hoppas du kommer fram till VAD du har gjort mot mig som sårat mig som fan.
Aldrig att jag skulle göra så mot någon av mina vänner! ALDRIG! Inte ens tanken skulle slå mig, never.
Du tycker säkert allt är spännande och kul, men det är INTE vänskapligt.
Jag kan tyvärr inte förlåta dig . För du har trampat över trösklen för många gånger. Jag ser ingen anledning till att du skriver till mig, ringer eller skickar sms. Jag har inget mer att säga dig.
Kändisar & snobbiga Golfare ;)
Översta bilden: Bengt Frithiofsson
Understa bilden: Anna Skipper
Ni känner ingen dessa människor rätt bra va? Borde ni! Bengt är ju sommelier och är med i tv4 morgon och snackar om vin :) Har ju sitt egna vin och sina egna olivoljor!
Anna Skipper ser ni i programet "Du är vad du äter"
Jag träffade båda idag :)
Det som är det bästa med att jobba på Tylöhus är att man träffar kändisar typ varje helg! hihi
Bengan va där och snackade om sina viner och oljor, höll väl i en och en annan vinprovning. Anna Skipper, ja du :P Hon va där och åt med sin man ialf! Såg sjuuukt snygg ut! Mycket snyggare än på tv :) haha! Sån där perfekt hy och snygg kropp. Uhhh.. jag ska också se ut så när jag blir äldre :)
Golfare då?
Jooo... det vimlar ju av golfare här på sommaren men nu så börjar de krya fram ur sina skal igen :P Skulle va fatservering i stora salen och jag hoppade på hovmästaren direkt och sa att jag minsan skulle stå i baren, hehe. Så jag slapp springa runder bland SJUKT snygga killar OCH män :D haha! Jag ska nog börja golfa ;) m m m.. vilka hetnosar ;)
Varför praktisera när man gör lika mycket som en anställd där? Därför drog vi mycket tidigare idag. Blir så sjukt dåligt behandlade där. Varför ska vi jobba arslet av oss när vi inte får några pengar att kämpa för??!!! TELL ME!
EmC Master Bartender ;)
Idag provade vi inte viner utan idag fick vi testa lite lite liiiite starkare grejer ;) STARKSPRIT :P
Vi fick göra 8 olika drinkar idag, pre-cocktails, inget vidare gott :S urk!
Vet ni varför det heter Dry Martini? Nej gissar på det med ;) Det är inte ens någon Martini i för drycken består av Gin och torr Vermouth!!
Varför heter det då Dry Martini? JO! För att det var nån överklass riknisse i USA långt långt bak i tiden (tidigt 1900-tal) som gick till en bar och ville ha en torr cocktail att smutta på. Killen bakom bardisken hette då Mr Martini ;) thats why! Lite onödigt kul att veta :)
White lady med lite mer citron i är mums ^^, Lever på den smaken innu.
Smakade nya Absolut Pears.. muuums! Bara så ni vet ska man inte snapsa Absolut och då menar jag alla sorterna även den utan smak! De ska blandas i drinkar. Jag lärde mig det idag ialf ^^, hihi
Fick även reda på att Bacardi leder i världen tätt efter Smirnoff och på tredjeplats ligger Absolut ;)
Kul kul :)
Vi provade (svalde..hrm :P) ju viner i onsdags, mousserande och champange :) MUMS! Jag rekomenderar Asti från Piemonte i Italien som är gjord på Muscat druvan. Sött mousserande vin som man ska äta jordgubbar till :) perfekt! Något för er som ska ta studenten i sommar! Kostar bara 67 kr flarran.
Eller varför inte en Bollinger? Mhm.. det är fint.. ^^, men den är torr. Men det är fan klass, gjord i Champange på det ÄKTA sättet ju :) Små små små fina bubblor, perfekt! 330 kr flarran eller något.
För er som inte vet varför det finns rosa champange/mousserande vin, kan jag berätta att de flesta Champange blir gjort på blåa druvor. För att få den rosa låter man druvorna jäsa en kort stund med skinnet från druvorna. = rosé champange.
Inte så speciellt :) hehe
Jag kan så mycket nu :D
Imorgon Tylöhus.. nu ska Emelie börja praktisera där också :) hihi
Radiotjänst
De tror inte på mig :( Min hyresvärd har ringt till dem 3 ggr och bekräftat att jag inte äger och har ingen tv. Min pappa har ringt dit! Jag har ringt! Skrivit mail och nu måste jag skriva ett SKRIFTLIGT brev för att ännu en gång överklaga! Vad är deras problem?!?!?!?!?!
Kan för helvete inte betala tv-licens när man inte ens äger en tv eller har en för den delen!!!!!!!!!!!!!!!!
Tittar inte ens på tv :(
Bara för den *%#+`*¤#!!! bakom luren ställde en sketen fråga som hon själv vecklade ihop till en fråga. Såna sinnessjuka personer det finnas alltså :S HON bekräftade att jag hade en tv (vilket jag INTE har) och JAG sa NEJ jag HAR INGEN TV!!! Men hon bara "Jo, det har du.. nu skriver jag upp att du är tv.innehavare och du måste betala licensen på 500 spänn, tack o hej"
Jag sa "tack för inget din jävla idiot jävel"
Sånt här får mig riktigt riktigt RIKTIGT aaarg!!! :( jävla as! Jag är FÖRBANAD!
Skoskav åta hilvidi
Fredagen spenderades på Tylöhus, sprang som en galning mellan alla borden jag hade hand om under kvällens gång. Serverade då alltså :P Hade köpt nya skor som jag försökte gå in. Vilket mina fötter ogillade, så fick FETA blåsor på hällarna som fylldes med äcklig vätska :S
Hade ont som in i :(
Så lördagen fick jag ringa och sjukanmäla mina fötter, för jag kunde inte gå i NÅGRA skor :( Sinnes! Och blåsorna va extremt stora så.
Mhm.. de va ju trevligt :)
Vi har börjat med barkunskap nu :D SKIT kul! Äntligen ska man lära sig blanda lite drinkar och grejer ;)
Bartender och sommelier! Låter inte dumt va? :P.. Plus chef såklart ;)
Vecka 12 kommer jag hem till lilla Skåne igen :) Då jävlar ska jag ut och festa där!!! Så den som är sugen, call me ;)
Vecka 14 kommer jag ner IGEN :P För då har vi 1½ veckas "lov" = självstudier.
Skola skola skola.. allt kretsar kring pluggandet just nu :) Gör inget annat om dagarna känns det som. Kommer hem, lagar mat och sen sätter man sig med böckerna. 4 timmar har jag suttit idag och läst om Champange och Port vin :) m m m... finns absolut ingen godare dricka än det ^^,
Så på onsdag ska det inte spottas utan då ska det komma ner till min lilla vintarm i maugen ;)
Vi ska testa CHAMPANGE!! Hoppas Eliza har tagit fram några riktigt fina som Dom Perignon eller Möet & Chandon!! GOOOOTT!!!
